Dedemizin
bahçesinden…

Munu’nun hikayesi, 1903’de on üç yaşındaki bir çocuğun hayaliyle başladı. Kaz Dağlarının eteğinde Ege’nin iyot taşıyan rüzgarıyla nefes alan bu topraklar o zamanlar arpa ve buğday tarlasıydı. Büyük büyük dedemiz daha on üç yaşındayken bu toprakları zeytinliğe çevirmek istedi. Onun hayali nesiller boyu verim getirecek zeytin ağaçlarının altında torunlarıyla barış dolu yıllarda oturmaktı. O yaşında Çanakkale Savaşı’na şahit olmuş bir çocuk barışın sembolünün topraklarda can bulmasını istedi. Biz de o güzel çocuğun hayaline saygı duyarak “Dedemizin bahçesinden…” diyerek yola çıktık.

Munu, Kaz Dağlarından gelen serin havanın ve Ege’nin iyot taşıyan rüzgarlarının buluştuğu noktada can buluyor. Öyle ki bu buluşma eşsiz tat yaratıyor. Zeytin ağacı aldığı her nefesi tada aktaran bir ağaç olduğundan bakımı, hasatı, yağa dönüşme serüveni büyük bir özen ve sevgi istiyor. Munu, erken hasat ve soğuk sıkım ile bu eşsiz tadı sofralarınıza gelene kadar ilk anki gibi koruyor.